Ada yang baru nih dari salah satu mahasiswi D3 Tata Boga 2015 UNESA, yaitu inovasi produk baru dari salah satu kue Indonesia, namanya "Rolled Morin Cookies". Kata "Rolled" diambil dari bentuk dari kue kering yang seperti spiral atau gulungan, "Morin" diambil dari nama latin dari daun kelor, dan "Cookies" yang berarti kue kering
Nama produk ini dalam bahasa Indonesia yaitu Kue Kering Kuping Gajah Daun Kelor. Kue ini dalam wujud aslinya merupakan salah satu jenis kue Indonesia yang teksturnya renyah, bentuknya bulat dengan cekungan, dan ukurannya kecil. Bentuknya unik karena dibuat dengan teknik penggilasan dua adonan dengan warna coklat dan putih kemudian digulung sehingga bentuk kuenya bercorak spiral.
Kue kering ini diinovasikan dengan memberikan penambahan pewarna hijau alami pada adonan, sehingga adonan berwarna hijau dan putih. Pewarna hijau alami ini diambil dari daun kelor yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan sari daun kelor. Warna yang dihasilkan dari kue kering ini menjadi hijau segar.
Kue kering ini memiliki banyak manfaat, diantaranya dalam bidang kesehatan, pangan, dan kecantikan. Beberapa manfaat lainnya yaitu sangat baik dikonsumsi untuk ibu menyusui, dapat pula untuk penyakit nyeri sendi dan asam urat. Banyak kandungan yang dimiliki oleh daun kelor sehingga daun tersebut dijuluki sebagai "Miracle Tree".
Jangan ragukan kebersihannya ya, dijamin higienis kok.
Rasa dari kue kering ini dijamin sangat renyah, dengan bentuk yang kecil dan warna hijau segar dijamin akan menggugah selera Anda untuk mencobanya. Oh iya, kue kering ini cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia loh, dari anak-anak, remaja, dewasa, bahkan manula. Jadi tunggu apa lagi? Ayo coba produk baru ini, dijamin bikin ketagihan hehe
Untuk yang penasaran bagaimana sih wujud dari " Rolled Morin Cookies" yang asli akan saya tunjukkan gambar aslinya. Ini gambar diambil dengan kemasan kecil ya ..
Untuk pemesanan, bisa lewat Facebook ya, bisa juga lewat WhatsApp untuk respon lebih cepat.
Silahkan hubungi untuk pemesanan
Facebook : Kue Kering Kuping Gajah
WhatsApp : 0896-3739-6448
